Couteaux de Laguiole

La force de nos valeurs : Qu’est ce que le savoir-faire aveyronnais ?

L’Aveyron est un département marqué par l’histoire, les traditions, les savoir-faire de métiers ancestraux. Mais l’artisanat n’est pas figé dans la reproduction des objets du passé, Bien au contraire !

Coutelleries (couteau de Laguiole et de Sauveterre), ganterie mégisserie haut de gamme (Causse Gantier), confection sont autant d’activités marquantes de l'Aveyron héritées d'une longue tradition et de savoir-faire diversifiés.
Dans l’alimentaire aussi, les savoir-faire s’expriment dans la confection d’un fromage ou d’une cuvée viticole.

Plusieurs entreprises aveyronnaises ouvrent leurs portes aux visiteurs qui souhaitent découvrir les techniques artisanales. Des coutelleries de Laguiole aux gants de Millau, des coopératives fromagères aux vignobles : profitez de vos vacances pour découvrir des savoirs ancestraux.

Vigne

Associons nos savoir-faire : des coopératives fromagères
aux vignobles

Emmenés par le grand frère A.O.C. Marcillac, les A.O.C. d'Entraygues, d'Estaing et des Côtes de Millau, accueillent le petit dernier les " Vins de Pays de l'Aveyron ".

La tradition millénaire des fromagers et des maîtres affineurs assure la pérennité de nos nombreux fromages. Du roquefort au petit Cabécou, il y en a pour tous les goûts !

Percez les secrets de nos vignobles et dégustez nos nombreux fromages.

Gants

Associons nos savoir-faire : de la coutellerie de Laguiole aux gants de Millau

Du couteau de Laguiole, symbole de l'Aveyron, au gant de cuir fabriqué à Millau, en passant par les tourneurs sur bois ou la route des potiers, agrémentez votre séjour d’une découverte passionnante des artisans d'art en Aveyron. Ils auront à cœur de vous présenter leurs réalisations (visites d'ateliers, stages d'art et d'artisanat).

Gants

A la découverte des Entreprises du Patrimoine Vivant de l'Aveyron

Ayant à cœur de valoriser et de perpétuer leur savoir-faire traditionnel et parfois ancestral, les entreprises labélisées Entreprise du Patrimoine du Vivant de l’Aveyron vous accueillent au sein de leurs ateliers de fabrication.

Vivez l’authenticité de l’Aveyron au travers cinq matières : le bois, le cuir, l’acier, la pierre et la gastronomie et venez partager la passion de ces hommes et de ces femmes au savoir-faire exceptionnel. C’est toute l’authenticité de l’Aveyron qui se retrouve au travers ces entreprises EPV qui allient tradition et modernité et dont la renommée est internationale.

Vidéo Bienvenue en Aveyron

Conques

Clip officiel du Tourisme en Aveyron

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Le Savoir-Faire dans les blogs Tourisme Aveyron

Circuit : Sur la route des matières

Partez à la découverte des savoir-faire aveyronnais !

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Circuits : Routes des vins

Parcourez les routes des vins aveyronnais !

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