Coopérative fromagère de Thérondels zone artisanale, route de Laussac, 12600 Thérondels tél. 33 (0)5 65 66 02 88

Comment est fabriqué le fromage, plus particulièrement le Cantal. Aujourd'hui, et aussi autrefois dans une coopérative de moyenne montagne. Dégustations. Visites des caves d'affinage tous les vendredis de l'année.
Coopérative laitière fabriquant encore du Cantal au lait cru AOC, ce qui devient de plus en plus rare et de la tome pour le plat typique qu'est l'aligot Aveyronnais. Caves d'affinage. Ce peut-être une halte sur le sentier de l'imaginaire de Thérondels "Et le paysan créa la prairie". Vente de fromage à partir de 10h.
Capacité : 15 Personne(s)
Langue(s)
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Coordonnées GPS lat. 44° 53' 21" - long. 2° 45' 25"
Lieu : Coopérative fromagère de Thérondels zone artisanale, route de Laussac, 12600 Thérondels tél. 33 (0)5 65 66 02 88