ROQUEFORT GABRIEL COULET 5 - 7 Avenue de Lauras, 12250 Roquefort-sur-Soulzon tél. 33 (0)5 65 59 24 27 - 33 (0)5 65 59 90 21 - 33 (0)5 65 59 24 27 - 33 (0)5 65 59 90 21 fax 33 (0)5 65 59 96 60 - 33 (0)5 65 59 96 60 mail roquefort@gabriel-coulet.fr web http://www.gabriel-coulet.fr
Visite gratuite de la cave. Exposition sur le Roquefort Gabriel Coulet : matériels d'antan utilisés pour la fabrication du fromage. Petit film documentaire de 10 mn sur le Roquefort. L'histoire de la famille Coulet depuis 5 générations. Photos anciennes du village + un commentaire accompagnant cette visite. Visite guidée groupes (cars, associations) de 45 mn à 1 h. Dégustation gratuite.
Magasin de vente (Roquefort, fromage de brebis pour salade, tome de brebis, et plus de 400 produits régionaux). Petite entreprise familiale depuis 1872. "Médaille d'or" 2010 pour le roquefort "Le Castelviel" au concours général agricole de Paris, et 2006, 2005 et 2004 pour le roquefort "La Petite Cave" de Gabriel Coulet reconnu par la presse gastronomique.
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Coordonnées GPS lat. 43° 58' 34" - long. 2° 59' 22"
Lieu : ROQUEFORT GABRIEL COULET 5 - 7 Avenue de Lauras, 12250 Roquefort-sur-Soulzon tél. 33 (0)5 65 59 24 27 - 33 (0)5 65 59 90 21 - 33 (0)5 65 59 24 27 - 33 (0)5 65 59 90 21 fax 33 (0)5 65 59 96 60 - 33 (0)5 65 59 96 60 mail roquefort@gabriel-coulet.fr web http://www.gabriel-coulet.fr