Domaine Laurens 7 Avenue de la Tour, 12330 Clairvaux-d'Aveyron tél. 33 (0)5 65 72 69 37 fax 33 (0)5 65 72 76 74 mail info@domaine-laurens.com web http://www.domaine-laurens.com
Visite des caves avec explications sur le Domaine, le vignoble, le cépage, la vinification, le Terroir, l'histoire du phylloxéra complété par une visite du village médiéval de Clairvaux et dégustation pour les groupes seulement et sur réservation.
Vignerons depuis plusieurs générations, les Laurens travaillent d'arrache-pied pour extraire la quintessence de leur terroir : des vins issus du cépage, le fer-servadou, qui font honneur à l'appellation Marcillac. Des vins droits, qui ont leur personnalité et que les viticulteurs laissent s'exprimer à chaque millésime. La robe est d'un rouge soutenu. Faciles à boire, ils ont suffisamment de vigueur et de corpulence pour soutenir l'association avec une côte de boeuf, de l'agneau, un civet de lièvre ou un canard sauvage. Le domaine Laurens propose aussi une gamme d'apéritifs : un ratafia rosé, rouge ou à la gentiane dont on se régale.
Capacité : 60 Personne(s)
Langue(s)
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Visite : ![]()
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Coordonnées GPS lat. 44° 25' 38" - long. 2° 24' 38"
Lieu : Domaine Laurens 7 Avenue de la Tour, 12330 Clairvaux-d'Aveyron tél. 33 (0)5 65 72 69 37 fax 33 (0)5 65 72 76 74 mail info@domaine-laurens.com web http://www.domaine-laurens.com