Coopérative fromagère de Thérondels : visite Z.A. route de Laussac, 12600 Thérondels tél. 33 (0)5 65 66 02 88 - 33 (0)5 65 66 07 28 fax 33 (0)5 65 66 63 03
Comment est fabriqué le fromage, plus particulièrement le Cantal. aujourd'hui, et aussi autrefois dans une coopérative de moyenne montagne. Dégustations. Visites des caves d'affinage. Ouvert de 10h à 12h tous les vendredis de l'année.
Coopérative laitière fabriquant encore du Cantal au lait cru AOC, ce qui devient de plus en plus rare et de la tome pour le plat typique qu'est l'aligot Aveyronnais. Caves d'affinage. Ce peut-être une halte sur le sentier de l'imaginaire de Thérondels "Et le paysan créa la prairie".
Capacité : 15 Personne(s) maximum
Langue(s)
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Coordonnées GPS lat. 44° 53' 21" - long. 2° 45' 24"
Lieu : Coopérative fromagère de Thérondels : visite Z.A. route de Laussac, 12600 Thérondels tél. 33 (0)5 65 66 02 88 - 33 (0)5 65 66 07 28 fax 33 (0)5 65 66 63 03